Na cozinha: Petit Gateau

Se tem uma coisa que me relaxa demaaaaais é cozinhar! Amo fazer doces, mousses, bolos, cupcakes e por aí vai... Fazem alguns dias que preparei essa receita, estava fuçando no aplicativo do Tudo Gostoso - que é o meu melhor amigo na cozinha, hahaha - e resolvi testar!

Escolhi um dia que a família estava reunida e depois DAQUELA churrascada do domingo, para arrematar a consciência, fiz o dito e desafiador Petit Gateau!

A receita é de dificuldade média e rende +/- 8 porções.

INGREDIENTES:
- 200 gr de chocolate meio amargo
- 2 colheres de margarina s/sal
- 1/4 de xícara de chá de açucar
- 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
- 2 ovos inteiros
- 2 gemas

MODO DE PREPARO:

1 - derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria

2 - bater os ovos e as gemas com açucar na batedeira até ficar beeem claro (+/- uns 8 minutos) 

3 - junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula

4 - depois unte as forminhas (usei as minhas de cupcake), passe trigo e coloque a massa (não é bom encher a forma, pois o bolinho da uma crescidinha)

5 - pré-aqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto (180º) até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho, por isso olho viiiiivo no relógio!

6 - deve-se desenformar quente, eu usei aquelas espátulazinhas de passar margarina no pão, deu certo!

7 - coloque o bolinho com uma bola de sorvete de sua preferência (ao lado ou em cima do bolinho) e sirva :)

E aí, gostou? Eu já estou com água na boca, de novo, haha!

Faz e me conta como ficou!! :DD

Beijãão :**